Inovação através da comida com o Atelier Food

Inovação através da comida com o Atelier Food

Atelier Food é um novo projeto que busca novas soluções e inovação através da alimentação. Iniciado por grandes chefs internacionais, como Stefan Eriksson, e outros líderes nos ramos da comunicação, ciência, cultura e negócios, o Atelier é representado por um restaurante no coração de Estocolmo, e oficinas contínuas para explorar a comida em seu relação com sustentabilidade, energia, cultura, desenvolvimento urbano e transporte. Por meio de culinária, laboratórios de alimentos e discussões, o Atelier Food espera diminuir o peso dos desafios futuros. Essas naturezas-mortas, construídas em uma grade, representam a conexão entre comida e sociedade e resumem de forma divertida como o Atelier Food procura atingir seus objetivos ambiciosos. Direção de Arte e fotografia feitas por Petter Johansson Direção de Arte e Design (PJADAD).

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