Chefe de cozinha Adrienne Cheatham simplesmente não consegue ficar de fora da cozinha, mesmo no dia do casamento.
A estrela do Top Chef , que foi vice-campeã da 15ª temporada da série Bravo, se casou com o executivo Stephen Bailey em uma cerimônia íntima em Nova Orleans em 17 de março – e criou o bolo para seu grande dia no grande dia .
“Eu não sei o que eu estava pensando,” Cheatham, 36, disse à PEOPLE exclusivamente. “Eu nunca fui a eventos em que não estivesse trabalhando de alguma forma, então fiquei tipo 'não posso simplesmente estar lá e não fazer nada'.” Então, duas horas antes do início da cerimônia, a noiva – vestindo uma camiseta cinza com o cabelo enrolado em alfinetes — pegou suas ferramentas para montar e cobrir o bolo de três camadas de leitelho com cobertura de chocolate branco torrado.
“Em retrospecto, eu teria gostado de ir ao brunch e sair com amigos e familiares e maratonar bebidas o dia todo, mas sim, eu estava fazendo um bolo”, diz ela com uma risada.
Cheatham, que é conhecida por sua culinária sulista, sabiamente deixou o resto da preparação do menu para o chef da Degas House, o local do casamento (embora “eu continuasse sentindo que deveria estar trabalhando”, diz ela). Inspirado nos sabores de Nova Orleans, uma de suas cidades gastronômicas favoritas, o casal e seus 60 convidados se deliciaram com uma variedade de pratos tradicionais crioulos do sul, incluindo uma estação de ostras, uma estação de coquetéis de camarão e o prato favorito de Cheatham: um crioulo vegetal sutilmente picante ensopado.
O casal se conheceu em 2015 em um bar de vinhos no Harlem, Nova York, após um dos turnos de 16 horas de Cheatham na cozinha. A princípio, ela diz que não estava interessada em falar com Bailey, CEO e fundadora da ExecOnline, porque estava “de mau humor” – mas assim que terminou sua primeira taça de vinho e o barman a cutucou para se livrar do trabalho. dia e conversar com ele, a dupla se deu bem. No entanto, algumas semanas depois de se conhecerem, Cheatham mudou-se para as Bermudas para ajudar Marcus Samuelsson a abrir um restaurante na ilha. A dupla perdeu o contato, mas, quando o chef voltou para Nova York três meses depois, Bailey mandou uma mensagem para ela se reconectar e a convidou para jantar – e eles estão juntos desde então.
Ao visitar o Willamette Valley em Oregon no verão passado – apenas algumas semanas depois que Cheatham terminou de filmar Top Chef – Bailey, 38 anos, surpreendeu o chef e fez a pergunta. Com vista para o vinhedo na vinícola Domaine Serene, Bailey se ajoelhou, segurando um anel de diamante de corte quadrado com uma faixa de platina, e propôs. “Mesmo que tenha sido uma surpresa completa e eu não tive nenhuma opinião sobre isso, ele conseguiu o anel perfeito”, diz ela. “É um pouco maior do que eu esperava. Eu estava tipo, 'droga, isso é grande!' mas é lindo.”
Quanto ao dia do casamento, Cheatham
disse que, apesar de estar “super estressada” antes da cerimônia, tudo aconteceu como planejado – e que beijar seu futuro marido era tudo em que ela conseguia pensar.
“É estranho porque você está ali olhando para essa pessoa que você conhece há tanto tempo, e o padre está dizendo todas essas coisas bonitas sobre amor e relacionamentos, e é tudo meio sério, mas essa é alguém que eu conheço. ”, diz Cheatham. “Nós sentamos no sofá e assistimos HGTV e brincamos e rimos o tempo todo. Foi uma cerimônia muito bonita, mas eu fiquei tipo, ‘posso beijá-lo agora?’
Cheatham diz que o planejamento do casamento ajudou a mantê-la ocupada depois de filmar Top Chef , porque ninguém sabia que ela tinha ido ao show além da família e alguns amigos íntimos. “Estávamos vivendo esse tipo estranho de vida em que você sabe que filmou esse programa de TV e sabe que vai ao ar eventualmente, mas ninguém mais sabe.”
Agora que Top Chef foi ao ar, Cheatham lançou uma série de jantares pop-up no Harlem, que ela planeja expandir para outras cidades, incluindo a execução de uma possível colaboração com sua temporada. vencedor, Joe Flamm, em Chicago. Ela também está lentamente se acostumando a ser reconhecida em público. “Eu definitivamente não me sinto como uma celebridade, mas é muito legal [quando] as pessoas vêm e dizem, 'oh meu Deus, nós amamos você no Top Chef !' nos bastidores de todos os chefs para quem eu trabalhava, mas agora as pessoas estão começando a ver a comida que eu fiz e isso é realmente muito gratificante.”
Por causa da agenda lotada do casal, eles ainda não encontraram tempo para tirar uma lua de mel, mas Cheatham diz que estão planejando férias nas Maldivas e possivelmente na Tailândia ou no Vietnã neste verão.
Cheatham diz que está se sentindo mais confortável com seu novo status de celebridade e equilibrando sua agenda agitada, e que seu marido tem sido fantástico durante a transição – “ele tem a memória de um elefante”, então ele a tem incentivado a manter contato com as pessoas e acompanhamento de potenciais oportunidades profissionais.
“Ele é incrível”, diz Cheatham. “No começo, eu não tinha certeza de como seria, mas ele colocou em perspectiva e disse: 'Sabe, querida, você trabalhou por 14 anos em restaurantes para outras pessoas. Agora que você alcançou algum nível de sucesso para si mesmo, então por que não aproveitar e tirar vantagem disso? Se você está feliz, eu estou feliz.'”